O varejo registrou crescimento nominal do faturamento na pré-Páscoa — período que antecede o feriado de domingo (5) —, com elevação de até 5,1% em relação a 2025, segundo dados da Scanntech. O número, porém, convive com sinais de fragilidade: o conjunto de itens pesquisados apresentou retração de 2,6% em unidades vendidas e queda de 1,5% em volume, indicando que o aumento de receita não decorre de expansão de consumo físico.
No topo do ranking, os ovos de Páscoa tiveram desempenho excepcional. Considerando períodos distintos, a Scanntech aponta crescimento de 105,5% no faturamento ante 2025, com expansão de 75,5% em unidades e 83% em volume; na semana de 1º a 7 de março, o salto foi ainda maior: 124,7% no faturamento, 94,4% em unidades e 110,5% em volume. Parte desse ganho é explicado pela elevação de preço: preço por unidade subiu 17,4% e por quilo avançou 12,3%, reflexo tanto da maior procura quanto da pressão inflacionária sobre ingredientes.
O avanço do faturamento não reflete aumento real do consumo, mas sim pressão de preços sobre as categorias sazonais.
Outras categorias de chocolate também exibiram aceleração: barras e bombons avançaram 17,3% em valor, e a cobertura de chocolate cresceu 30,1%. Esses movimentos ajudam a sustentar o desempenho do setor em termos monetários, mas não compensam a perda de dinamismo em volume observada no agregado dos itens pesquisados.
A influência da Quaresma aparece nas categorias de pescados: sardinha enlatada cresceu 29,2% em faturamento e 15,2% em unidades no acumulado de janeiro e fevereiro; peixe fresco subiu 17,6% em receita e 12,6% em unidades; frutos do mar avançaram 14,5% em faturamento e 8,3% em unidades; e o atum teve alta de 10,9% em faturamento e 4,5% em unidades. O caso do bacalhau é ilustrativo da tensão entre preço e consumo: faturamento ficou 7,8% maior, enquanto as unidades recuaram 5,5%. Na semana de 1º a 7 de março, o preço por quilo do bacalhau subiu 35,4% e o volume caiu 20,1%, sinalizando que parte dos consumidores tem postergado ou reduzido a compra.
O quadro traçado pela Scanntech acende um alerta para o varejo e para a economia doméstica: há aumento nominal de receita, mas sem recuperação homogênea do consumo físico. A combinação de reajuste de preços e retração em unidades e volume aponta perda de poder de compra e mudança de comportamento do consumidor — cenário que impõe ajuste de estratégia para redes e fabricantes e complica a leitura sobre a saúde efetiva da demanda no curto prazo.
A divergência entre receita e volume indica perda de poder de compra e ajuste nos hábitos de consumo dos consumidores.