A Hershey anunciou em reunião com investidores que passará a usar as "receitas clássicas de chocolate ao leite e meio amargo" em todo o seu portfólio até 2027. A decisão é apresentada pela empresa como resposta à evolução das preferências dos consumidores e resultado de planejamento interno, mas chega depois de semanas de críticas públicas do neto do fundador das tortinhas Reese's, Brad Reese.
Brad Reese, de 70 anos e morador de West Palm Beach, desencadeou a repercussão ao afirmar que percebeu alterações no sabor e na lista de ingredientes de produtos da marca que leva o sobrenome da sua família. O episódio expôs uma vulnerabilidade de reputação: para muitos fãs, a mudança silenciosa na formulação soou como uma quebra de confiança com consumidores que associam o produto a uma tradição centenária — a H.B. Reese Candy Co. foi adquirida pela Hershey em 1963.
Isso parece mais uma jogada de relações públicas; se a mudança fosse sincera, seria imediata, não um calendário para 2027.
A empresa admite que, diante da alta do preço do cacau, alguns produtos tiveram a manteiga de cacau substituída por outras gorduras, uma prática usada no setor para reduzir custos ou viabilizar novos formatos. Hershey ressalta, porém, que a maioria de seus itens já utiliza chocolate ao leite ou meio amargo, e justificou o cronograma por razões operacionais: reformular receitas, ajustar embalagens e garantir fornecimento de ingredientes demanda tempo.
O anúncio inclui ainda transição para corantes naturais e ajustes na fórmula de algumas barras, como KitKat, além de um incremento de 25% no investimento em pesquisa e desenvolvimento. Para analistas, a iniciativa busca mitigar dano reputacional e recuperar consumidores críticos, mas o prazo até 2027 pode reduzir imediatismo do gesto e prolongar a percepção de que se trata mais de gestão de imagem do que de uma retratação urgente.
Politicamente neutra, a controvérsia tem implicações comerciais claras: manutenção de confiança da marca, custo de reformulação e impacto em margens diante de insumos mais caros. Se a Hershey cumprir o cronograma, evita um desgaste maior, mas ficará sujeita a avaliação do mercado e dos consumidores sobre se as mudanças serão efetivas e suficientemente rápidas para restaurar o legado associado ao nome Reese's.
Alterações em receitas exigem ajustes logísticos e de fornecimento; estamos planejando a transição com início em 2027 para garantir qualidade e consistência.